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Da sei generazioni uniamo tradizione ed innovazione.
La cantina di famiglia
Ciao, sono Riccardo, e ti do in benvenuto nella mia piccola cantina dalle origini fortemente radicate nei secoli e nella tradizione.
La nostra Famiglia è infatti produttrice di vini nelle Langhe del Moscato da ben 6 Generazioni.
Dal 1998 è impegnata nella valorizzazione del Vitigno Moscato e si è specializzata nella produzione esclusiva di quest'uva, in primo luogo per essere concentrati a ottenere il meglio e in secondo luogo per dare un segnale forte del "credo" in questo vitigno.
Produttori di Moscato per vocazione.
Impegnati a produrre al meglio il Moscato d’Asti, lavoriamo le nostre vigne nel rispetto della natura e dell’uomo. La nostra cantina è un laboratorio creativo dove l’ispirazione è fortemente radicata nella storia. Grazie a questo sono stati messi a punto nuovi metodi riscoprendo la saggezza del passato e riportandola nel mondo attuale.
"Un vino originale e riconoscibile che rappresenta una novità per la sua denominazione poiché viene affinato in anfora.
Questa scelta nasce da precise considerazioni: l’anfora è il primo contenitore utilizzato nella storia per produrre e conservare il vino, inoltre, consente una buona ossigenazione, senza trasmettere sapori, permettendo di avere un prodotto più fedele al terroir e infine da un risultato unico, diverso da tante etichette più convenzionali."
Annata: 2017
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Vitigni: 100% Moscato Bianco
Sistema di allevamento: Guyot
Lieviti: Indigeni
Alcol: 5,5%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8/9 gradi
Esposizione: Sud Ovest
Struttura del terreno: Argilla bianca e piccola percentuale di limo e sabbia
Momento per degustarlo: Aperitivo, Pasto, Dopo pasto
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La nostra cantina
MOSCATA | Moscato d'Asti DOCG Canelli Biologico 2022
€25,50
L’ASTRALIS | LA STELLA DEI VITICOLTORI | Moscato d’Asti DOCG 2018
€39,00
Guido Invernizzi
Docente Sommelier
★★★★★
Grande piacere e una tappa fissa essere qui con voi.
Prodotti straordinari e ripeto ti sarò riconoscente o devo inventarmi un altro termine, perchè te lo dico sempre, tu mi hai fatto fare pace con il moscato, perchè questi sono dei prodotti di livello qualitativo straordinario.
Un bicchiere di tutte le tue varie tipologie la gamma dei moscati secondo me è un evento e un momento imperdibile.
Gianni Piezzo
Sommelier a Torre del Saracino di Gennaro Esposito con 2 Stelle Michelin
★★★★★
Il vino che Gianni Piezzo - sommelier della "Torre del Saracino" - propone per un brindisi speciale è un esempio accattivante di un'uva che il mondo intero ci invidia per le sue peculiarità: il Moscato d'Asti.
Un modo dunque tutto italiano di salutare l'inizio del nuovo anno con un Moscato, quello di Mongioia, che con la sua piacevolezza riesce ad accomunare i gusti di tutti.
Giuseppe Vaccarini
Enologo, Miglior Sommelier del Mondo A.S.I., Presidente ASPI
★★★★★
L'Astralis fra i vini che voi producete è uno di quelli che apprezzo molto perchè è un moscato che mi ricorda un po' i gusti del passato.
I primi tempi che assaggiavo vini, il moscato mi piaceva molto come tutti i giovani, da quasi bambino mi piaceva molto poichè era dolce, poi nel tempo non l'ho più ritrovato in quel modo; ma grazie a voi che lo avete reinterpretato in modo più innovativo pur mantenendo quei criteri di allora.
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