Ho la fortuna di essere la sesta generazione di una famiglia di viticoltori nella meravigliosa terra delle Langhe in Piemonte.

Oggi, come hanno fatto i miei cari, ogni giorno con grande gioia mi prendo cura di vigne anche con oltre 100 anni.

Allo stesso tempo, ho voluto mantenere i segreti di famiglie per coltivare in modo naturale, ma ho innovato completamente i metodi di lavorazione e fermentazione.

Infatti le nostre meravigliose uve vengono fermante in antiche anfore di terracotta. Questo processo ha dato vita al vino "La Moscata" che vinto numerosi premi come "miglior vino d'Italia 2021 e 2022. 

Ho riscoperto il metodo di filtraggio a tela brevettando un macchinario che consente di filtrare il vino con sacchi di canapa che lavorano goccia dopo goccia. Da qui nasce l'Astralis che ha vinto numerosi premi per la categoria vino dolce.

Puoi scoprire questi vino leggendo all'interno delle schede prodotto di questo sito.