L’ASTRALIS | LA STELLA DEI VITICOLTORI | Moscato d’Asti DOCG 2018
L’ASTRALIS | LA STELLA DEI VITICOLTORI | Moscato d’Asti DOCG 2018
"Un vino originale e riconoscibile che rappresenta una novità per la sua denominazione poiché viene affinato in anfora.
Questa scelta nasce da precise considerazioni: l’anfora è il primo contenitore utilizzato nella storia per produrre e conservare il vino, inoltre, consente una buona ossigenazione, senza trasmettere sapori, permettendo di avere un prodotto più fedele al terroir e infine da un risultato unico, diverso da tante etichette più convenzionali."
Annata: 2017
Denominazione: Moscato d’Asti docg
Vitigni: 100% Moscato Bianco
Sistema di allevamento: Guyot
Lieviti: Indigeni
Alcol: 5,5%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8/9 gradi
Esposizione: Sud Ovest
Struttura del terreno: Argilla bianca e piccola percentuale di limo e sabbia
Momento per degustarlo: Aperitivo, Pasto, Dopo pasto
TERMINI E CONDIZIONI DI SPEDIZIONE
Effettuiamo spedizioni gratuite solo in ITALIA, i costi di spedizioni si intendono inclusi solo su territorio nazionale italiano. Se desideri ricevere i nostri prodotti all’estero, ti preghiamo di contattarci via email, fornendoci indicazioni sugli articoli da spedire e sull’indirizzo di destinazione, così da poterti fornire un preventivo di spese di spedizione.
EVASIONE DELL’ORDINE
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SPEDIZIONE
Una volta ricevuto il pagamento, affideremo la tua merce al Corriere Espresso, i cui tempi indicativi di consegna sono di 1/2 giorni lavorativi successivi al ritiro, nella maggior parte delle località italiane. Per i tempi di consegna non dovrai considerare il sabato e i giorni festivi. Eventuali ritardi occorsi al Corriere durante il trasporto non sono di nostra responsabilità e non potranno costituire causa di recesso o dare diritto a risarcimento. Sarà sempre a tua disposizione il link di traccino per visualizzare l’andamento della tua spedizione tramite il portale del corriere di cui disporremmo, con le seguenti ulteriori specifiche sulle possibili modalità di consegna: Italia e Isola Maggiori € 6 per 2 bottiglie, € 12 fino a 12 bottiglie, € 18 da 13 a 36 bottiglie, € 30 fino a 300 bottiglie, per Venezia e isole minori la tariffa è maggiorats e soggetta a riconferma
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CONSEGNA
I prodotti verranno consegnati in orario d’ufficio, all’indirizzo indicato nel modulo d’ordine: non essendo possibile concordare con il Corriere Espresso un orario preciso di consegna, consigliamo di utilizzare un recapito ove sia sempre presente qualcuno per il ritiro. Ricorda di indicare con esattezza sia il numero civico che il CAP della zona di consegna; inoltre il nominativo indicato quale destinatario dovrà coincidere con il nominativo o il numero riportati sul citofono. Al ritiro della merce, va sempre controllato che il numero di colli riportati sul documento di trasporto coincidano con quelli ordinati e che i colli consegnati risultino integri.
MANCATO RITIRO - GIACENZA
Se al momento della consegna tu o il tuo incaricato foste assenti, il Corriere Espresso lascerà un avviso di mancata consegna tramite il quale potrai richiedere la riconsegna gratuita della spedizione, secondo le modalità riportate nell’avviso, entro i 3 giorni successivi. Qualora neppure al secondo passaggio la merce venisse ritirata, il Corriere Espresso terrà la merce in giacenza presso il suo magazzino per tre giorni. Ci auguriamo che tu provveda a ritirare la merce: in caso contrario, saremo costretti nostro malgrado ad addebitare i costi supplementari per mancato ritiro della spedizione.
OVVERO
E SE NON RIESCO A RITIRARE IL PACCO?
Il corriere tenterà di recapitarti il pacco, controlla la mail, ti abbiamo mandato il tracking per darti un’idea abbastanza precisa di quando arriverà (tra l’altro potrebbe essere un bonazzo, ci hai pensato?).
Che esci a fare? Hai la scusa perfetta per rimanere a casa ad aspettare e nel frattempo potresti cominciare quella serie su netflix.
Se disgraziatamente non ci fossi, il bonazzo tenterà di recapitarti il pacco il giorno successivo.
Se dovessi dargli buca anche questa volta non te la farà passare liscia e porterà il pacco in giacenza (costa 5 euro), dove rimarrà per ben 10 giorni.
Se non andrai a ritirarlo entro 10 giorni ci verrà rispedito al mittente (capita che i bonazzi rifiutati siano permalosi), generando un ulteriore costo di spedizione di 6,20.
Sappiamo che l’organizzazione non è il tuo forte, però veniamoci incontro: la giacenza per questa volta te la offriamo noi ma la seconda spedizione la detrarremo dalla tua richiesta di rimborso. Se invece vorrai tentare una nuova spedizione dovrai aggiungere anche quella (6,20 + 6,20 = 12,40).
chiaro? Altrimenti scrivici o chiamaci!
ASSISTENZA
Per qualsiasi disagio relativo alle tue spedizioni, potrai rivolgerti al nostro servizio di assistenza info@mongioia.com che ti aiuterà nella risoluzione dei problemi.
Unicità del territorio
Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, la nostra è una zona di Moscato, di tradizione di moscato, di terreno di moscato con terreni calcarei, marnosi, argilla bianca sabbia, medio impasto, esposizione e altitudini ideale.
Caratteristiche di questo vino
Il colore è giallo dorato vivo, bollicina finissima.
Al naso: grande pulizia olfattiva. Sentori di frutta matura, quasi esiccata, di mela e pera cotta. Ricco di profumi terziari di frutta esotica, erbe aromatiche e spezie, come il cardamomo.Marcata aromaticità retronasale. Particolari note floreali di calendula, mimosa e rosa gialla.
In bocca: ingresso coinvolgente e senza spigoli. Grande freschezza e persistenza.
Il gusto fruttato è ricco, con note di miele e camomilla.
L'acidità e la freschezza sono ben equilibrate.
C'era una volta il Moscato...
Metodo Astralis
Fu abbandonato intorno agli anni '60 e soppiantato dall'avvento delle nuove tecnologie che ne hanno semplificato notevolmente la produzione.
Fu mio nonno l'ultimo della famiglia a produrlo in quel modo.
Io ero bambino quando ebbi l'ultima occasione di assaggiarne una sua bottiglia, ma non me lo dimenticai mai più, e crebbi col desiderio di tornare a produrlo in quel modo.
Ho ripreso lo storico metodo di fare moscato filtrandolo con sacchi di canapa detti olandesi.
Il metodo storico è stato completamente abbandonato negli anni '50.
Lo ripropongo avendo riprogettato il macchinario che utilizza il vecchio procedimento eliminando i principali problemi.
Domande Frequenti
Il Moscata potrà essere abbinato a piatti come pesce fresco, tartare di pesce, sushi o dolci.
Si, usiamo secure box appositi anti urto e anticalore.
Si, siamo un'azienda agricola famigliare; coltiviamo le vigne, vinifichiamo e imbottigliamo in prima persona.
L’ideale sarebbe a 8/9 gradi.
Si, ma per sicurezza spediamo le confezioni regalo a parte che dovrai comporre tu all'arrivo del vino.
La spedizione costa 5,90€
Ti basterà aggiungere almeno 2 bottiglie al carrello così da ottenere la spedizione GRATIS in automatico al checkout.
Dal momento dell'acquisto la consegna è garantita entro le 72 ore.
Sarà possibile acquistare con Carta di Credito, Bonifico, PayPal o pagamento in contanti alla consegna (con un supplemento di 3,90€)
Abbinamenti consigliati
Pesce arrosto | Aperitivi
| Petto d'anatra | Tacchino | Ostriche | Foie Gras | Robiola di Roccaverano | Lievitati: panettone o colomba classica artigianale | Pasticceria
